Sate Kalong Cirebon Lezatnya Cita Rasa Unik di Tengah Malam
August 13, 2024Menikmati Mie Koclok Cirebon Sajian Legendaris
August 15, 2024Kenikmatan Tape Bakung Sajian Tradisional Dengan Cita Rasa Unik
Tape Bakung Cirebon, destinasi kuliner yang menawarkan kelezatan tape ketan yang tak tertandingi. Terkenal dengan cita rasa otentik dan proses pembuatan tradisionalnya, tape Cirebon menyajikan hidangan manis dan memikat. Setiap potongan tape ketan di sini adalah hasil dari resep turun-temurun yang menghadirkan kombinasi sempurna antara keaslian rasa dan kualitas bahan. Menjadikannya pilihan sempurna untuk merasakan keunikan kuliner Cirebon.
Sejarah dan Asal-Usul Tape Bakung
Desa Bakung sendiri terbagi menjadi dua wilayah setelah mengalami pemekaran. Dua wilayah itu di antaranya desa Bakung Kidul dan desa Bakung Lor. Kedua desa itu masih berada di wilayah Kecamatan Jamblang, Kabupaten Cirebon. Itu memang cukup dikenal sebagai daerah penghasil tape Bakung .
Desa ini terkenal dengan produksi tape ketannya. Saat memasuki desa, terlihat banyak rumah-rumah warga yang memasang papan bertuliskan “tape ketan” sebagai penanda bahwa mereka memproduksi dan menjual tape ketan. Plang yang bertuliskan “tape ketan” banyak terlihat di sepanjang jalan desa Bakung Kidul dan Bakung Lor. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika desa Bakung dikenal sebagai daerah penghasil tape ketan
Kepala Desa (Kuwu). Bakung Lor, Watma, mengatakan bahwa produksi Tape Adalah salah satu usaha yang telah lama dilakukan oleh warga desanya. Menurutnya, saat ini ada sekitar dua puluh orang warga di desa Bakung Lor yang menjalankan usaha tape ketan.
Keunikan Tape
Adalah proses Fermentasi nya Variasi Warna dan Rasanya yang asam, manis Kegunaan Kuliner juga Kandungan Gizi. Tradisi dan Budaya Keberagaman atau Penyajian Manfaat Kesehatan.
Kenikmatan Tape Bakung: Sajian Tradisional Dengan Cita Rasa Unik
Cirebon sudah menjadi kota kuliner, salah satunya tape Bakung ini. Tape ini terbuat dari beras ketan dicampur dengan gula pasir, ragi, dan. Dibungkus oleh daun pisan difermentasi kan beberapa hari untuk mendapatkan rasa yang khas. Tape ketan sangat digemari oleh wisatawan apalagi ibu ibu tape ini juga selain bisa dimakan langsung bisa juga menjadi es tape ketan, minuman ini berbahan dasar tape ketan yang sudah difermentasi. Yang selanjutnya dicampur batu es untuk menambah cita rasa segar terutama diminum saat siang hari. Daun katuk dipilih sebagai bahan pewarna alami sehingga terlihat warna hijau pada tape ketan tersebut sehingga membuat warna air es ini lebih menarik. Minuman ini memiliki perpaduan rasa manis dan asam. Adapun rasa manis nya berasal dari daun katuk sehingga terasa lebih alami, sedangkan rasa asamnya berasal dari ketan yang sudah di fermentasi.
Makanan ini juga sangat murah 1 bungkusnya dijual dengan harga Rp.1.500 Sementara. Untuk harga per-dusnya, ia menjualnya dengan harga Rp50.000. Di mana setiap dusnya berisi 35 bungkus tape ketan.
Buka mulai pukul: 06.00 – 22.00 WIB
Alamat: Bakung Kidul, Kec. Jamblang, Kabupaten Cirebon, Jawa Barat 45156
Tape Bakung Cirebon bukan hanya sekedar camilan, melainkan sebuah perjalanan rasa yang memadukan tradisi dan kualitas. Setiap suap tape ketan ini menawarkan kelezatan yang autentik dan kenangan kuliner yang tak terlupakan. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati keunikan dan kelezatan tape ketan Bakung Cirebon .sebuah pengalaman manis yang melengkapi kunjungan Anda ke Cirebon dengan sempurna.
Wisata Kuliner Bersama Hiace Transport
Jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi kelezatan kuliner Cirebon bersama Hiace Transport!. Ajak keluarga atau teman-teman Anda dalam perjalanan wisata kuliner yang nyaman dan menyenangkan. kami mempunyai beberapa mobil seperti elf dan hiace premio, sambil menikmati berbagai hidangan khas yang menggugah selera. Dengan Hiace Transport, setiap momen perjalanan menjadi lebih berkesan dan penuh rasa, karena kami memastikan Anda tiba di setiap destinasi kuliner dengan aman dan nyaman.
Informasi
- WhatsApp : 0811-2156-666
- Instagram : @hiacetransport
- Facebook : Hiacetransport
- Email : hiacetransport@gmail.com